Curso Avanzado Elaboración de Cerveza

Inicia el sábado 28 de noviembre y será dictado por especialistas de Córdoba.

09 de noviembre de 2015, 13:07. Por: ITU - UNCUYO.

Curso Avanzado Elaboración de Cerveza

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El sábado 28 de noviembre de 8:30 a 16 hs. en ITU Sede Luján especialistas de Córdoba dictarán el Curso Avanzado de Elaboración de Cerveza. Se tratarán temas como concepto de las maltas, cantidades a utilizar en una receta, cálculo de masa, agua: características y tipos de agua, lúpulo: variedades, formas, cálculos; levadura: tipo de levaduras, cantidades a agregar, y subproductos de la fermentación.

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